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Confettura Extra di Lampone
Le nostre confetture vengono lavorate in forma artigianale, la frutta utilizzata è il 60%, la sua raccolta viene effettuata nel momento meno caldo della giornata e viene lavorata di seguito. Le nostre piante crescono secondo il ciclo biologico senza interventi artificiali, garantendo naturalezza all’uomo e al pianeta terra meno inquinamento da parte di prodotti nocivi.
Il 40% è zucchero semolato bianco, che garantisce conservazione alla confettura per un lungo periodo senza dover utilizzare conservanti, coloranti e addensanti. Le confetture vengono invasate ad una temperatura di 95° senza doverle pastorizzare, quindi concentrare le tre caratteristiche principali: Densità, Dolcezza, Equilibrio.
Ingredienti:
60% frutta
40% zucchero
scorza di limone
cannella chiodi di garofano
